カブ!?キャベツ!?

昨年の11月にケイズの程近くにある、農業高校の農業祭に行った時、いろんな野菜の苗を販売しているブースがあったので覗いてみると…
今までに見た事のない苗を発見‼
そこで販売していた生徒さんに『これってどんな野菜になるの?』と質問してみたが『よくわかりません』(ー ー;)との返答…。
何かよくわからないけど、面白そうだったので1つ買って帰りネットで調べてみたら“コールラビ”っていうキャベツから分化した野菜と書いてあった!
暑さにも寒さにも強く冬でも栽培できるようだったので、すぐに畑に植えておきました♪
あれから待つこと3ヶ月!(^^)!
育ちましたよ〜\(^o^)/見事に‼
カブのようにコロンとしたまーるいコールラビが♪


早速採れたてを食べてみると、カブや大根に似た味でキャベツのようにシャキシャキとした歯ごたえもあり、炒めても煮込んでも美味しかったですよ(^_−)−☆

スーパーとかにも、たまに出てるようなので、見かけたら試してみては?

 

■k'sKitchen ケイズキッチン■

沖縄県島尻郡南風原町字津嘉山675-3

TEL 098-888-5152

 

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住所:沖縄県島尻郡南風原町

        字津嘉山675-3

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