少し前の出来事ですが、地元女性の会からのご依頼で料理講習会をさせて頂きましたよ^_^
どんなジャンルの料理でもかまわないけれど、ここ南風原町の夏の特産物であるナーベーラー(へちま)を使った料理でお願いしますとの事でした。
どうしようかと何日か悩んだあげく、この暑い夏を少しでも涼しく感じてもらえる2品を用意しました♪もちろんナーベーラー入りで^_-☆
講習会当日 、初めての体験でガチガチに緊張しまくっていた店主は、前夜ひそかに何度も練習していたにもかかわらず、説明はカミカミで(汗)
大変解りづらく(ー ー;)
参加して頂いた皆さんにスムーズに伝える事ができず、テンパっていました。。。が!
幸いな事に参加頂いたのはベテランの主婦の方ばかり(^^)
説明がおぼつかなくても各々がレシピを見ながらサッサーと時間内で仕上げてくれました♪『フーッ 助かったぁ』っと汗ビッショリの店主(笑)
いろいろと体験させて頂き勉強になりました。
津嘉山女性の会の皆さん有難うございました(*^_^*)
■k'sKitchen ケイズキッチン■
沖縄県島尻郡南風原町字津嘉山675-3
TEL 098-888-5152
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